Haberler

Mantarlar günlük yemek pişirmede tanıdık bir malzemedir. Pazar, özellikle Avrupa ve Amerika pazarlarında tıbbi mantarların hızlı yükselişi ile birl...

Bromelinaz, ultrafiltrasyon yöntemi kullanılarak, arıtma, saflaştırma, konsantrasyon, enzim immobilizasyonu, dondurarak kurutma yoluyla ananas meyv...

İnülin, piyasada ağırlıklı olarak Kudüs enginarından ve salçasından elde edilmektedir. İçeriği %90'dır ve beyaz ince tozdur,Tatlı tat,suda çözünür....

Etli yumuşak, lezzetli tadı, eşsiz aroması olan mantar, insanlar tarafından bir gıda maddesi olarak bilinir, kızartılabilir ve kaynatılabilir, İnsa...