Ürün Açıklaması
Propilenglikol aljinat tozu (PGA kısaltması) veya propan-1,2-diol aljinat, aljinik asit (E400) ve propilen glikolden (E1520) yapılan bir esterdir. PGA, salata sosları, dondurma ve bira gibi yiyeceklerde koyulaştırıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak kullanılabilen çok amaçlı bir bileşendir. Bunun için Avrupa gıda katkı maddesi numarası E405'tir. Genel olarak güvenli, sentetik, vegan, helal, koşer ve glutensizdir.
Propilen glikol aljinat tozunun varlığı, karboksimetil nişastayla stabilize edilmiş emülsiyonların stabilitesini ve bağırsak hedefli dağıtım potansiyelini arttırdı. Tüm emülsiyonlar, Newton'a özgü olmayan psödoplastik özellikler sergiledi. Ayrıca, CMS/PGA kompleksleri tarafından stabilize edilen emülsiyonlar, simüle edilmiş mide sıvısında (SGF) kurkumin (Cur) salınımının azaldığını gösterirken, -amilaz içeren simüle edilmiş bağırsak sıvısında (SIF) sürekli salınım sergiledi. Bu sonuçlar, CMS/PGA kompleksi tarafından stabilize edilen emülsiyonun, Cur'un gastrointestinal kanaldaki salınımını kontrol edebildiğini ve modüle edebildiğini ve dolayısıyla Cur için umut verici bir bağırsak hedefli dağıtım sistemi olduğunu gösterdi.
Ürün özellikleri
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ürün Fonksiyonu ve Uygulaması
İşlev:
1. Propilenglikol Aljinat tozuEmülsifiye etme, stabilize etme ve kalınlaştırma gibi iyi işlevlere sahiptir. Yemeklerde kullanıma uygundur.
2. Propilenglikol Aljinat tozuaside dayanıklıdır ve laktik asitli içecekler ve meyve suyu içecekleri gibi pH'ı 3-5 olan asitli içeceklerde kullanılabilir.
3. Propilenglikol Aljinat tozuİyi köpürme ve emülsifiye etme kabiliyetine sahiptir ve bira köpürme performansını artırmak ve köpüğü stabil ve dayanıklı hale getirmek için bira köpüğü stabilizatörlerinde yaygın olarak kullanılır.
4. Propilenglikol Aljinat tozuDondurmadaki sıvı ve katı yağların dağılım stabilitesini artırır. Ayrıca dondurmanın tadını, görünümünü ve erimeyi önleyici özelliklerini iyileştirir. Ayrıca PGA, laktoz buz kristallerinin oluşumunu da engeller.
5. Propilenglikol Aljinat tozu,Jelatin, karragenan, pektin, nişasta ve diğer koyulaştırıcılar da yoğurtta sineresi önlemek için koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılabilir. Ancak PGA ile karşılaştırıldığında çeşitli dezavantajlara sahiptirler.
Başvuru:
1. Propilenglikol Aljinat tozuhamurun su emilimini artırarak ekmeğin tadını iyileştirir, yumuşak ve elastik hale getirir. Bu arada nişastanın yaşlanmasını yavaşlatır ve ekmeğin raf ömrünü uzatır.
2. Propilenglikol Aljinat tozuMeyve suyunun iki parçaya ayrılmasını kolaylaştırabilir, üst katman temiz ve şeffaf su ile ve alt katman posa çökeltme ile. Meyve suyuna az miktarda propilen glikol aljinatın eklenmesi, posanın ayrılmadan stabilitesini artırabilir.
3. Propilenglikol Aljinat tozuÇoğu aromayla birleştiği için gıda kokularında aroma koruyucu olarak kullanılabilir ve aroma kaybını etkili bir şekilde önler.
4. Propilenglikol Aljinat tozusodyum karboksimetil selüloz, modifiye nişasta, sodyum aljinat, arap zamkı, pektin vb. ile iyi bir sinerjiye sahiptir.
OEM Hizmeti
Profesyonel bir doğal sağlık bitki özü tozu ve uçucu yağlar ürün tedarikçisi olarak, çeşitli hammaddeler sağlıyoruz. Formülü, Paketi ve Etiketi özelleştirmek istiyorsanız lütfen istediğiniz zaman bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
Paket ve nakliye
1 kg/çanta, 25 kg/davul veya isteğiniz gibi.
Nakliye şartları:
1. Miktar 100 kg'ın altında, paket EMS, UPS, FedEx, DHL tarafından gönderilir.
2. 100kg'ın üzerindeki miktar, Hava veya Deniz yoluyla Kargo gönderimi mevcuttur.
3. Teslim süresi Havayoluyla yaklaşık 4-7 iş günü, Denizyoluyla 20-25 gündür.
Haoze Biotech Hakkında
Xi'an Haoze Biyoteknoloji Co, Ltd 2015 yılında kurulmuş ve Çin anakarasındaki Xi'an Shaanxi eyaleti Çin'deki Hi-Tech Sanayi Bölgesi'nde bulunmaktadır.
Ana müşterilerimiz Üretici, toptancı, ihracatçı, perakendecidir.
Ana pazar Kuzey Amerika, Avrupa, Güney Asya, Avustralya ve Afrika'dır.
Şirketimiz üç bitki ekstraktı işleme ve üretim üssü ile desteklenmektedir, yıllık tedarik kapasitesi 500 ton bitki ekstraktı, 1000 ton meyve ve sebze ekstraktı ve 500 ton toz hammaddeye ulaşmaktadır.
Ayrıca profesyonel ve deneyimli bir satış ve servis ekibimiz var. Her projeyi başından sonuna ve satış sonrası hizmete kadar takip edecekler.
Şirketimiz veya ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen aşağıdaki adrese e-posta gönderin:haozebio2014@gmail.com