Neden sarımsak yerine et yiyorsunuz ve beslenmeyi yarı yarıya azaltıyorsunuz? Sarımsak yağının beslenmesi nedir

Sarmısak yağıallisin, allicin ve çeşitli alil, propil ve metil sülfit bileşikleri dahil olmak üzere 20'den fazla uçucu maddeden oluşur. En önemli bileşen allisindir. Sarımsak, Liliaceae'deki Allium sativum'un yeraltı soğanıdır. Tıbbi ve sağlık bakım işlevleri nedeniyle popülerdir. Ancak taze sarımsağın dinlenme süresi kısadır, filizlenmesi ve küflenmesi kolaydır ve depolamaya karşı dayanıklı değildir, bu da sarımsağın kalitesini ve uygulamasını ciddi şekilde etkileyecektir. Araştırmacılar, yemeyi, taşımayı ve saklamayı daha kolay hale getirmek ve tıbbi uygulama gereksinimlerini karşılamak için sarımsağın etkili bileşenlerinden biri olan sarımsak yağını çıkardılar. Sarımsak besin açısından zengindir ve insan vücudundaki hemen hemen tüm temel amino asitleri içerir. Çinko, selenyum ve germanyum içeriği de ginsenginkinden çok daha yüksektir.

Sarımsak, sindirimi ve iştahı artırabilir, özellikle sarımsak, et, balık ve yumurta gibi hayvansal gıdalardaki proteazı parçalayabilir ve insan vücudu tarafından kolayca emilen ve kullanılan bir protein haline getirebilir. Bu nedenle Çin'de "sarımsaksız et yerseniz beslenme yarı yarıya azalır" diye bir söz vardır.

Sarmısak yağısağlığı korumak için en faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca enfeksiyonla mücadelede ve kardiyovasküler sistem sağlığını korumada çok etkilidir. Başlıca etkileri şunlardır:

1. Bakteriyostatik, bakterisidal ve virüsisidal etkiler. Sarımsak, stafilokok, streptokok, menenjit, Escherichia coli, tifo basili, dizanteri basili, boğmaca basili ve diğer bakteri ve soğuk algınlığı virüsleri gibi birçok patojenik bakteriyi inhibe edebilir ve öldürebilir;

2. Kan yağını azaltın, antikoagülan, damar sertliğini önleyin, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önleyin ve tedavi edin. Sarımsaktaki alkil disülfid, allisin ve allisin kandaki kolesterol, trigliserit ve düşük yoğunluklu lipoprotein içeriğini azaltabilir, böylece kan lipitlerini normale döndürür;

3. Kan şekerini düşürün, diyabet başlangıcını azaltın. Bu işlev, glikoz metabolizmasındaki enzimlerin aktivitesini artırarak glikoz metabolizmasını iyileştirmek ve yağ metabolizmasını etkilemektir;

4. Karaciğeri koruyun ve tümörü inhibe edin. Lipid peroksitin hücre zarı yapısına verdiği zararı engelleyerek karaciğeri koruyabilir. Sarımsak esansiyel yağı, kimyasal karsinojenlerin neden olduğu tümörü bloke edebilir veya inhibe edebilir ve hayvanların nakledilen tümör hücrelerini inhibe edebilir;

5. Serbest radikalleri temizleyin, bağışıklığı geliştirin, yaşlanmaya karşı direnin ve fiziksel gücü güçlendirin;

6. Yağ ve kilo kaybını azaltma işlevi, yağ ve kilo kaybını azaltma etkisini elde etmek için yağ parçacıklarını çözerek yağın ayrışmasını teşvik etmektir.

15 yıllık endüstri deneyimine sahibiz, ürünlerimiz ISO standartlarına uygundur, ceviz yağı ve diğer bitki malzemeleri konusunda çok uzmanız. Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen şu adrese e-posta gönderin:haozebio2014@gmail.com